Venedig: Upplevelse av traditionell husmanskost

Följ med till Giudecca, en ö i Venedig, för en matlagningskurs du sent kommer att glömma! Här får du chansen att dyka ner i det italienska kökets hjärta och lära dig hemligheterna bakom perfekt "Pasta Fresca" – från mjöl till färdig rätt. Tillsammans skapar vi en smakrik sås med säsongens bästa råvaror och kröner sedan verket med en klassisk Tiramisù, Italiens mest älskade dessert. En äkta smakupplevelse väntar!

Följ med på en smakresa som tar dig rakt in i Venedigs kulinariska hjärta! Glöm turistfällorna och upptäck Giudecca, en ö som pulserar av äkta venetianskt liv. En gång i tiden var detta en grönskande oas där Venedigs adel sökte svalka under sommarens heta dagar. Idag gömmer sig här en alldeles speciell upplevelse – ett kök fyllt av dofter, färger och en passionerad värd som väntar på att dela med sig av sina hemligheter. När du kliver in möts du av ett sprudlande glas Prosecco och ett förkläde. Nu är det dags att kavla upp ärmarna och förvandla mjöl och ägg till ljuvlig, hemgjord pasta! Under värdens kärleksfulla och kunniga handledning lär du dig att forma pastan till klassiska, traditionella former. Men det stannar inte där! Tillsammans skapar ni smakrika såser till pastan och en färgsprakande panna med ugnsbakade grönsaker och frukt – värdens egen signaturrätt. Och självklart får du lära dig att göra en äkta italiensk Tiramisu, den odödliga dessertklassikern, och krämig Gelato. Efter detta kulinariska äventyr är det dags att slå sig ner vid ett bord, välja din favoritfärg på stolen och njuta av frukterna av ert arbete. Till maten serveras lokala viner eller vatten, och som kronan på verket – en rykande kopp italienskt kaffe. Ta med dig recepten hem och dela med dig av din nyvunna passion för det italienska köket till vänner och familj!