Matlagningskurs i Venedig med lokal kock och pasta

På den här matlagningskursen i Venedig står du själv och gör pastan för hand. Kocken är venetian, kursen varar ungefär två och en halv timme och hålls på engelska. Du gör färsk ravioli och fettuccine med två traditionella såser, och som avslutning en klassisk tiramisu.

Ingredienserna och köksutrustningen är ordnade i förväg, så du behöver bara dyka upp. Under tiden får du höra berättelserna bakom det venetianska köket och lär dig tekniker som går att använda i ditt eget kök. Grupperna är små, vilket ger utrymme för frågor och personlig hjälp.

• färsk ravioli och fettuccine med två såser
• tiramisu från grunden
• två glas vin och ett glas Prosecco eller läsk
• recepten att ta med hem

När allt är klart sätter du dig ner och äter det du har lagat, i en lokal restaurangmiljö. Meddela kostrestriktioner, allergier eller intoleranser när du bokar, så att kocken kan anpassa kursen. Hämtning och avlämning vid hotellet ingår inte.