По поручению Грассиса, богатой венецианской семьи торговцев и судовладельцев, архитектор Массари спроектировал дворец около 1740 года. Завершенный 20 лет спустя, он служил различным целям: роскошный дом, гостиница и т. Д. А. приобрел Палаццо Грасси весной 1984 года. Реставрация, начатая в начале 1985 года, была поручена архитекторам Гае Ауленти и Антонио Фоскари.
С тех пор место международных известных выставок, таких как: Футуризм и Футуризмы, Жан Тингуели, Финикийцы, Энди Уорхол, Кельты, Майя.
Франсуа Пино нанял Тадао Андо для реконструкции Палаццо Грасси. Тадао Андо принял простой, минимальный, автономный вид, который воспроизводит существующий стиль, не мешая ему.