Описание
Кулинарный мастер-класс в Венеции: паста и тирамису — это два с половиной часа у стола рядом с местным шеф-поваром, где вы работаете руками, а не смотрите со стороны. Занятие проходит в самом центре города, а все ингредиенты и оборудование уже готовы, вам остаётся закатать рукава.
С нуля вы сделаете свежие равиоли ручной работы и феттучини, к ним получите два традиционных соуса, а на десерт приготовите классический итальянский тирамису. По ходу шеф рассказывает истории и традиции венецианской кухни и показывает приёмы, которыми потом легко удивить друзей и семью. Группы небольшие, а занятие рассчитано примерно на два с половиной часа, так что торопиться не придётся.
- свежая паста: равиоли и феттучини с двумя соусами
- домашний тирамису
- к столу — вино (два бокала) и просекко, а можно выбрать безалкогольные напитки
- рецепты, которые можно увезти с собой
Всё, что вы приготовили, вы пробуете тут же, за столом, в тёплой обстановке. Если у вас есть аллергия или ограничения в питании, сообщите об этом при бронировании: шеф учтёт пожелания. Занятие ведётся на английском.