Описание
Мастер-класс по венецианской кухне с просекко проходит в паре шагов от площади Сан-Марко, в тщательно отреставрированном здании XII века, которое старше большинства венецианских дворцов. Старинные стены соседствуют с современным дизайном, и готовить в такой обстановке интересно.
Продукты поступают с частной семейной фермы в сельской местности Венеции и с проверенных местных рынков, поэтому на столе только свежее и сезонное. Вы вручную замесите тесто на яйцах с фермы, сформуете пасту и приготовите тирамису по фирменному рецепту. Технические пояснения звучат на английском, французском, испанском и японском языках.
- паста ручной работы и тирамису
- ужин или обед из трёх блюд из того, что вы приготовили сами
- неограниченное просекко: до начала готовки и во время еды
- советы местных сопровождающих, где поесть в Венеции
- рецепты для дома
Когда с готовкой покончено, класс превращается в застолье, где бокалы наполняют снова и снова. Всё вместе занимает около двух с половиной часов. Чаевые шеф-повару и гиду не включены.