Aula de culinária em Veneza com massas e tiramisù

Na aula de culinária em Veneza, o chef local ensina a fazer do zero a massa fresca e um clássico da sobremesa italiana. As mãos entram na farinha desde o começo: ravioli feitos à mão, fettuccine com dois molhos tradicionais e um tiramisù, tudo com ingredientes locais de boa qualidade.

A aula dura cerca de duas horas e meia e acontece em grupos pequenos, em um ambiente acolhedor. Entre uma etapa e outra, o chef conta histórias e tradições da cozinha veneziana, e as técnicas que você aprende servem para repetir os pratos em casa.

• aula prática com um chef veneziano
• ingredientes e utensílios fornecidos
• 2 taças de vinho e 1 de espumante, ou refrigerantes
• receitas para levar

No fim, todos se sentam para comer o que prepararam, com vinho local, e o tiramisù fecha a refeição. Restrições alimentares, alergias e intolerâncias devem ser avisadas na reserva, para que o chef possa se organizar.