Venetië: Pasta Carbonara kookles met wijn

Maak authentieke pasta carbonara in de keuken van een echte jazzclub en geniet van je creatie met lokale wijn in Venetië.

Ontdek de geheimen van de authentieke Italiaanse keuken tijdens een hands-on kookworkshop voor pasta carbonara in de keuken van de beroemde Al Vapore Jazz Club in Venetië. Onder begeleiding van een lokale chef-kok leer je elke stap van het traditionele Carbonara-recept, van het selecteren van ingrediënten tot het beheersen van de kooktechnieken die dit gerecht tot een favoriet in Italië maken. De ervaring begint met een warm welkom in de levendige jazzclub, waar je gastheer/-vrouw familietradities en culinaire tips deelt die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Onder deskundige begeleiding maak je verse pasta en de perfecte carbonarasaus, waarbij je leert hoe je smaken en texturen in balans brengt voor een onvergetelijk resultaat. Na het koken geniet je samen met de andere deelnemers van je zelfgemaakte carbonara, met een glas lokale Italiaanse wijn en prosecco. Of je nu een beginner of een foodie bent, je vertrekt met nieuwe vaardigheden en dierbare herinneringen aan een van de meest iconische locaties van Venetië.