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Beschreibung
Tauche ein in ein unvergessliches kulinarisches und musikalisches Abenteuer in der Laguna Libre! Lass dich verwöhnen von einem köstlichen Abendessen mit biologischen, regionalen Zutaten und erlebe ein Live-Konzert von internationalem Niveau in einem der legendären Jazzclubs Norditaliens.
Tauchen Sie ein in die magische Welt des Laguna Libre, einem einzigartigen Ort in Venedig, der exzellenten Jazz mit nachhaltiger Gourmetküche vereint. Dieses Juwel in Norditalien, bekannt für sein internationales Jazzprogramm, bietet ein unvergleichliches Erlebnis, das Musik, Kultur und Kulinarik perfekt in Szene setzt.
Im historischen Palazzo Surian Bellotto, einem prächtigen Palast aus dem 18. Jahrhundert – einst französische Botschaft und temporäres Zuhause des Philosophen Jean-Jacques Rousseau – erwartet Sie ein atemberaubender Blick auf den Cannaregio-Kanal. Genießen Sie einen Aperitivo auf der romantischen Terrasse (wetterabhängig) mit Blick auf das Wasser oder lassen Sie sich im intimen Ambiente des Innenbereichs von der Atmosphäre eines internationalen Jazzclubs verzaubern.
Ihr Abend beginnt um 19:30 Uhr mit einem Aperitivo, bei dem Sie einen Spritz oder Prosecco mit traditionellen venezianischen Cicchetti verkosten. Anschließend folgt um 20:30 Uhr ein Drei-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert), das während des 90-minütigen Live-Jazz-Konzerts (inkl. Pause) serviert wird. Wählen Sie aus vier exquisiten Menüs: Meeresfrüchte, Fleisch, vegetarisch oder vegan – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Wasser und Kaffee sind inklusive.
**Hier ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Köstlichkeiten:**
**Meeresfrüchte Menü:** Kürbis-Velouté mit Krabben, Apfel und Hibiskus-Sauce; Wolfsbarschfilet en papillote mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und mediterranen Kräutern; Geröstetes Mandelparfait mit dunkler Schokolade.
**Fleisch Menü:** Carpaccio von der Schweinelende mit Rucola und Mohnsauce; Mit Zitrus marinierte Schweinshaxe, langsam gegart und im Ofen gebraten, mit Kartoffelpüree, Artischockenherzen und Minze; Käsekuchen mit Erdbeer-Limetten-Smoothie.
**Vegetarisch/Vegan Menü:** Caponata mit Auberginen, Sellerie, Kapern, Taggiasca-Oliven, Zwiebeln und Tomaten, mit Hibiskussauce, gerösteten Mandeln und frischem Basilikum; Hausgemachte Caserecce-Pasta alla Norma mit Tomatensauce, Kirschtomaten, Auberginen und gerösteten Mandeln (mit Käse für Vegetarier); Bio-Dinkel-Zaletti-Plätzchen mit Zimt und Ingwer, serviert mit Orangenblütenschaumwein.
Das Konzert ist der Höhepunkt des Abends. Informieren Sie sich über das Programm Ihres Wunschtermins auf www.lagunalibre.it. Der Abend endet um 22:45 Uhr, Sie sind jedoch herzlich eingeladen, noch bis 23:30 Uhr zu verweilen und die einzigartige Atmosphäre zu genießen. In der Pause und nach dem Konzert werden Highlights von Jazzfestivals gezeigt.
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend in Venedig: Das Laguna Libre verbindet außergewöhnlichen Live-Jazz mit nachhaltigem Gourmet-Essen – ein Muss für alle, die das Besondere suchen!