Beschreibung
Beim Kochkurs in Venedig mit Prosecco steht die Küche in einem restaurierten Gebäude aus dem 12. Jahrhundert, nur wenige Schritte vom Markusplatz entfernt. Hier verbinden sich alte Mauern und modernes Design, und Sie beginnen mit einem Glas Prosecco in der Hand.
Die Hauptzutaten stammen von einem privaten Familienhof im venezianischen Umland, ergänzt durch saisonale Produkte regionaler Märkte. Aus Mehl und Eiern vom Hof formen Sie Pasta von Hand und lernen, wie der Teig sich anfühlen muss. Danach entsteht ein Tiramisu nach einer eigenen Methode der Gastgeber.
- Pasta von Hand, danach Tiramisu
- ein Menü mit drei Gängen, mittags oder abends, je nach Termin
- unbegrenzt Prosecco vor dem Kochen und während des Essens
- Restauranttipps der einheimischen Gastgeber und Rezepte zum Mitnehmen
Der Kurs dauert rund zweieinhalb Stunden und wird auf Englisch, Französisch, Spanisch und Japanisch angeboten. Anschließend wird das Selbstgekochte gemeinsam gegessen, als lebhafte Dinner-Party. Wer neue Leute kennenlernen und nach dem Kurs gut gelaunt nach Hause gehen möchte, ist hier richtig. Trinkgeld ist nicht enthalten.