Venedig: Foodtour mit Cicchetti-Gerichten und Wein

Entdecke Venedig bei diesem eindrucksvollen kulinarischen Erlebnis mit Weinverkostung in kleinen Gruppen durch seine Cicchetti-Kultur. Beginne in Cannaregio, einem der authentischsten Viertel von Venedig, wo du deinen ortskundigen Guide triffst und beginnst, die kulinarischen Traditionen der Stadt zu entdecken. Bevor Sie das historische Viertel Rialto erreichen, überqueren Sie den Canal Grande an Bord eines traditionellen Traghetto, der gondelartigen Fähre, die die Venezianer seit Generationen nutzen. Was sind Cicchetti? Cicchetti sind die traditionellen kleinen Gerichte Venedigs, ähnlich den spanischen Tapas. Anstatt einer einzigen Mahlzeit am Tisch genießen Sie eine fortlaufende Verkostung in mehreren lokalen Lokalen, bei der Sie eine Vielzahl venezianischer Spezialitäten in Kombination mit regionalen Weinen und Spritz probieren. Sobald Sie im Stadtteil Rialto angekommen sind, beginnen Sie Ihre Verkostungsreise mit lokalen Meeresfrüchtespezialitäten und saisonalen venezianischen Favoriten, die in Verkostungsportionen serviert und mit einem Glas regionalem Prosecco kombiniert werden. Anschließend geht es weiter zu einer Auswahl an familiengeführten Bacari (traditionellen venezianischen Weinbars), in denen sich die Einheimischen zum Essen, Trinken und geselligen Beisammensein treffen. Genieße einen klassischen venezianischen Aperitif mit einem Tramezzino, dem charakteristischen kleinen Sandwich der Stadt, bevor du beliebte Cicchetti wie Baccalà, Saor-Garnelen, warme Fleischbällchen und andere regionale Spezialitäten probierst. Begleite deine Verkostungen unterwegs mit regionalen Weinen und einem traditionellen venezianischen Spritz, während du mehr über die Bräuche, die Geschichte und den Alltag hinter der Esskultur der Stadt erfährst. Zwischen den Verkostungen schlendern Sie durch stimmungsvolle Gassen und über charmante Plätze abseits der belebtesten Touristenstrecken. Besuchen Sie in Familienbesitz befindliche Lokale, die viele Besucher niemals auf eigene Faust entdecken würden, und erhalten Sie Insidertipps, wo die Venezianer gerne essen und trinken. Zum Abschluss gibt es ein klassisches Tiramisu und persönliche Empfehlungen von deinem Guide, damit du den Rest deiner Zeit in Venedig optimal nutzen kannst. Dies ist mehr als nur eine Foodtour – es ist eine Einführung in den venezianischen Alltag. Erfahren Sie, wie Bacari zu einem wesentlichen Bestandteil der sozialen Kultur der Stadt wurden, entdecken Sie die Traditionen hinter den Cicchetti und erleben Sie Venedig durch die Aromen, Geschichten und lokalen Betriebe, die die Stadt einzigartig machen.