Popis
Kurz vaření v Benátkách vede místní šéfkuchař a patří čerstvým těstovinám a klasickému dezertu. Za dvě a půl hodiny se naučíte udělat plněné ravioli i fettuccine, ke každému dvě tradiční omáčky, a nakonec tiramisu, které si složíte vlastníma rukama.
Skupiny jsou malé, takže je prostor na otázky a šéfkuchař se může věnovat každému zvlášť. Hodí se pro každého, kdo se chce v Benátkách naučit něco víc než jen jíst. Všechny suroviny i vybavení jsou připravené, vy jen vyhrnete rukávy. Během lekce se dozvíte příběhy a tradice benátské kuchyně a odnesete si techniky, které doma použijete znovu.
- čerstvé ravioli a fettuccine se dvěma omáčkami
- klasické italské tiramisu
- dvě skleničky vína a jedno prosecco, případně nealkoholické nápoje
- recepty s sebou, abyste jídla zopakovali doma
Na závěr si sednete v příjemné atmosféře místní restaurace a ochutnáte, co jste připravili. Při rezervaci uveďte případné alergie, intolerance nebo dietní omezení, aby s nimi šéfkuchař počítal. Kurz vede instruktor v angličtině. Spropitné a odvoz z hotelu nejsou zahrnuty.